崂山风景秀丽,美食数不胜数,青岛高老庄农家宴为您推荐几样好吃有有名气的,您看看您吃过几样?
首先推荐的菜品美食是青岛崂山的海参,崂山山好水好,一方好水土养育一方好海参。崂山海参肉质厚,海参刺特别长。大家都知道海参当中品质最好的当属刺参,营养更丰富,各种物质含量也更高。崂山的肉末海参,葱烧海参都比较出名。配上崂山农家宴当地地道做法,越发让海参有了乡土气息。
第二道要推荐的菜是崂山蘑菇炖鸡:崂山蘑菇炖鸡不但是崂山的美食之一,而且也是青岛的名吃之一。大家应该都常听说用老母鸡炖汤补身子对吧,但是崂山蘑菇炖鸡是精选的小公鸡,也就是跑山鸡当中的小公鸡。配上崂山深山里的蘑菇,那一个鲜美真的是无法言喻的。这道菜不但汤可以喝,而且鸡肉也可以吃。可谓是有吃有喝,美味天成。
这推荐的第三道菜是水煮皮皮虾,又叫虾虎或者虾爬子。这道菜属于海鲜类,而且加工比较简单,就是吃麻烦。精选当季比较肥的虾虎,直接上锅蒸或者清水炖煮。上桌就开整,味道十分的鲜美。
最后推荐这道菜是崂山鸡炖蛤蜊。这个和蛤蜊鸡是有点区别的,就是采用崂山的跑山鸡,用炒鸡的工艺,再配上新鲜的蛤蜊。是不是光听就开始馋了您?
如果哪一天您有幸来到了崂山,那么希望您可以去品尝一下青岛农家乐给您推荐的这些好吃的,相信您一定会感谢我们的推荐。